Plus de 5 années de vieillissement en caves ont été nécessaire pour atteindre l'équilibre parfait entre finesse et tension. Un très beau Champagne !
Intense
Une sublime suprême de volaille de Bresse accompagnée d’un écrasé de pomme de terre à la truffe. Mais on peut faire plus simple avec un poisson blanc ou des crustacés !
Un Grand Cru bon à boire dès maintenant. Idéal sur un bon plat chaleureux.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
Couleur
Bulles
Région
Champagne
Appellation
Champagne AOC
Type Champagne
Grand Cru
Blanc de blancs
Brut Nature
Cépage(s)
Chardonnay
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
12.5°
Grand Cru
Oui
Bla-bla du vin et charabia
Robe
Reflets dorés.
Nez
Nez iodé et exotique.
Bouche
Fruit blanc mûrs acoompagné d'une salinité crayeuse.
C'est qui le producteur ?
Thomas Lombard
Champagne Lombard
Une sublime maison champenoise vigneronne située à Épernay. Elle offre un style de champagne très moderne : intense et ciselé. Le vignoble est en conversion bio depuis 2018.