Bollinger Special Cuvée - Edition limitée

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Champagne
Région Champagne
Champagne AOC
Appellation Champagne AOC
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Cépage(s) Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bollinger
Producteur Bollinger
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La valeur sûre
L’esprit du vin

Le Champagne Bollinger Special Cuvée est le champagne brut emblématique de Bollinger. Un style si... spécial : des bulles fines, des arômes de fruits mûrs et d’épices, un aspect vineux en bouche propre à Bollinger.

Le coffret noir de cette édition limitée rappelle le smoking chic et élégant du célèbre agent James Bond. 

Intense
Pour le Bollinger Special Cuvée, mention spéciale sur un poisson, des fruits de mer ou des crustacés. Il a aussi sa place pour accompagner les volailles et les viandes blanches. Il fait aussi très bien le job en apéritif.
On mange quoi avec ça ?
On le sert entre 8 et 10°C. On peut ouvrir ce Bollinger Special Cuvée dès à présent, ou le laisser en cave quelques années.
On le boit quand ?
La valeur sûre

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Bulles
  • Région
    Champagne
  • Appellation
    Champagne AOC
  • Type Champagne
    Brut
  • Cépage(s)
    Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier
  • Certification
    HVE
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    12.5°
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Robe dorée
  • Nez
    Arômes de fruits mûrs notes de pommes rôtie et de compote de pêche
  • Bouche
    Structuré bulles fines sensation de velours

C'est qui le producteur ?

Champagne Bollinger

La Maison de Champagne Bollinger a été fondée en 1829, par Jacques Bollinger. Au cours du 20ème siècle, Élisabeth Bollinger, dit "Madame Bollinger", marquera d'une empreinte indélébile la Maison Bollinger.

Les champagnes Bollinger ont un style inimitable : puissant et vineux grâce à une connaissance unique du cépage Pinot Noir. Le Champagne Bollinger Spécial Cuvée est une référence dans le monde entier.

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

HOMARD GRILLÉ

Une recette toute simple qui respecte ce beau produit. L'étape la plus difficile est le plongeon du homard dans l'eau bouillante…

DORADE EN CROÛTE DE SEL

Sous la croûte de sel, la dorade garde toute sa saveur et se parfume de sauge. Une bonne occasion de casser la croûte !

DINDE FARCIE RIZ COMPLET - NOIX DE PÉCAN

La dinde traditionnelle vous ennuie ? Essayez cette recette, avec une farce végétale, plus légère et bien parfumée.

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Vincent E. publié le 11/05/2022 suite à une commande du 26/04/2022

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