Caisse panachée - Les affranchis - Vins de France

Vin de France
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L’esprit du pack

Le Savour en fait des caisses pour ceux qui n'aiment pas suivre les codes, ceux qui n'aiment pas qu'on leur dicte les règles. Une sélection de vins affranchis de toute appellation.

Caisse panachée

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Appellation
    Vin de France
  • Contenance
    450 cl
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    -
  • Nez
    -
  • Bouche
    -

On a quoi dans le pack ?

L'Onde - Vin de France - 2180

Le rouge qui s'affranchit des codes de Bordeaux. Un Vin de France rouge produit près de Bordeaux mais qui s'affranchit des codes. Sans élevage et avec très peu de soufre, il préserve le fruit. Son autre avantage : un faible taux d'alcool.

VIGNOBLES DESPAGNE - Thibault Despagne

Il en fallait du culot pour sortir des sentiers balisés, afin de mettre tout ce qui est possible en branle pourvu que les jus soient bons ! Esprit Libre, c’est l’histoire de 3 vins qui poursuivent le même objectif : susciter la gourmandise, quitte à se passer d’appellation. Pourvu que les jus soient bons !

Sapristi ! Blanc - Vin de France - 2020

Un vin sans concession, plein de gourmandise. Un Vin de France Bio qui étonne par son intensité et sa gourmandise. Un vin blanc frais avec des arômes d'agrumes et de litchi.

SAPRISTI!

"Sapristi !" nous rappelle que oui, il est encore possible d'être surpris par le vin et en particulier les Vins de France. Les vins Sapristi s’affranchissent des conventions… et en plus ils sont bios.

Les 2 vaches rouges - Vin de France

Vachement fruité. Un Vin de France rouge du sud-ouest, très fruité, légèrement tannique. Des arômes de fruits rouges et de fruits à chair blanche.

FAMILLE LAPLACE - La Famille Laplace

Une famille qui respire le Sud-Ouest à plein nez, attachée à son terroir, avec une volonté sincère de satisfaire les bons vivants, amateurs et gastronomes du monde entier.

Nord Sud Gens et Pierres - Vin de France - 2019

Le nord, le sud. De toute façon, selon comme on est tourné ça change tout ! Un mariage entre deux sauvignons, l’un de Loire, l’autre du Languedoc. Un métissage entre le nord et le sud avec des arômes d'agrumes et de fruits exotiques.

MAS DES QUERNES - Pierre Natoli

Gens et Pierres, ce sont les Vins de France du Mas des Quernes, un domaine viticole implanté au nord-est de Montpellier sur l’appellation Terrasse du Larzac. Fondé en 2009, le domaine est certifié à l’agriculture biologique et cultive près de 15 hectares de vignobles sur les terroirs de l’appellation.

( ? ) Chardonnay - Vin de France - 2020

Mais pourquoi ??? Pourquoi élever ce Chardonnay en barriques ? Pourquoi ??? En fait… juste parce que c’est bon. Une explosion d'arômes de fruits exotiques et d'ananas. Goûtez, vous verrez.

MAISON VENTENAC - Stéphanie et Olivier Ramé

La Maison Ventenac est la perle rare du Cabardès, un vignoble situé au nord de la cité médiévale de Carcassonne. La famille Maurel cultive 130 hectares de vignes plantés sur une veine calcaire et exposés au sud, en direction des Pyrénées. Les vins élaborés par la Famille Maurel sont vinifiés sans sulfites ajoutés.

Famille Paquet Pinot Noir - Vin de France - 2020

Un Pinot Noir venu d'ailleurs. Un vin fruité travaillé par des Bourguignons, avec des grappes venues d'ailleurs. On ne peut pas l'appeler Vin de Bourgogne, mais on peut vous dire que ses arômes de cerise, de framboises et de cassis nous ont régalés.

LA FAMILLE PAQUET - Jean-baptiste, Mathieu et Camille

Domaine viticole niché dans le cœur du Mâconnais. Fondé par Jocelyne et Michel Paquet dans les années 80, le domaine est aujourd’hui transmis aux 3 fils Jean-Baptiste, Mathieu et Camille. En 2018, le domaine a entrepris une conversion à l’agriculture biologique.

On découvre quoi ?