Vigneron de père en fils depuis plusieurs générations, Philippe Greiner a repris l’exploitation familiale en 1988. Jusqu’alors membre coopérateur d’une cave vinicole, il décide en 2005 de voler de ses propres ailes : rejoint par son épouse Laurence qui se réoriente professionnellement, puis par leurs enfants; ils se lancent ensemble dans leur propre vinification. Leur cuvées sont issues de vignes âgées à rendement modéré et situées autour de Riquewihr. La conduite du vignoble en viticulture raisonnée a peu à peu évolué vers la culture biologique, qui est aujourd’hui pratiquée.