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Cuvée Tradition 2020
Région
Beaujolais
Appellation
Julienas AOC
Millésime
2020
Cépage(s)
Gamay
Producteur
Sylvain Tête
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L’esprit du vin
Le Juliénas coup de cœur du Savour
Un vin rouge léger et fruité, une bombe de fruits rouges, avec des tanins léger. Un véritable coup de cœur au Savour.
Il s'adapte facilement avec quelques tranches de saucisson, une viande rouge ou un casse-croute pas casse-tête.
On mange quoi avec ça ?
On peut déjà le déboucher, pour un apéro ou un repas à la bonne franquette.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
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CouleurRouge
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RégionBeaujolais
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AppellationJulienas AOC
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Cépage(s)Gamay
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Millésime2020
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Contenance75 cl
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Degré d'alcool13°
Bla-bla du vin et charabia
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RobeRouge rubis.
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NezFruits rouges avec des notes florale et épicé.
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BoucheSouple et élégant.
C'est qui le producteur ?
Sylvain Tête
Le Clos du Fief
Un vigneron libre et amoureux du Gamay. En même temps, quand on fait un Saint-Amour… Ce jeune trentenaire ose, il modernise, tout en respectant la tradition et le terroir Beaujolais.
On mange quoi avec ça ?
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
Sauce Béarnaise
Certains poussent la gourmandise jusqu’à y tremper leurs frites, mais on ne donnera pas de noms.
Tourte poireaux champignons poulet
Une tourte pas tarte, aux saveurs automnales et qui plait à tout le monde. A servir en plat avec une petite salade.
CARBONADE FLAMANDE
La carbonnade flamande, c'est tout le meilleur du terroir du nord : la vergeoise, ce sucre brun très parfumé, relève l'amertume de la bière. Un délice !
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Nicolas P. publié le 26/01/2022 suite à une commande du 08/10/2021
5/5
Belle découverte ! Un Gamay qui ne dit pas son nom ...du fruit et du fond !
Le Juliénas coup de cœur du Savour
Un vin rouge léger et fruité, une bombe de fruits rouges, avec des tanins léger. Un véritable coup de cœur au Savour.