Un vin rouge intense et équilibré, avec des arômes de fruits rouges et des notes florales (violette et iris). Et oui, on fait aussi du très bon dans la région.
Intense
Il se boit très bien avec une recette à base une viande blanche, une viande rouge rôtie ou un dessert aux fruits rouges. Mais toujours préparée avec amour !
On le boit légèrement frais aux alentours de 15 degrés, dès à présent et jusqu’à 7 ans. On peut aussi le servir pour un repas élégant et chic.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
Couleur
Rouge
Région
Beaujolais
Appellation
Saint Amour AOC
Cépage(s)
Gamay
Certification
HVE
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14°
Récompenses
Médaille d'Or Grands Vins du Beaujolais
Bla-bla du vin et charabia
Robe
Rubis intense
Nez
Nez de fruits rouges avec des notes florales (iris
violette)
Bouche
Charnue et ronde
C'est qui le producteur ?
Dominique Morel
Domaine de Gry-Sablon
Gry-Sablon est un domaine familial dont la création remonte au début du XXème siècle. Aujourd’hui le fruit de la réunification de deux familles, celle d’un œnologue (Dominique) et d’une ancienne comptable (Christine), ce sont près de 18 hectares de vignes répartis sur 12 AOC qui sont cultivés avec passion et respect du terroir.
Un vin rouge intense et équilibré, avec des arômes de fruits rouges et des notes florales (violette et iris). Et oui, on fait aussi du très bon dans la région.