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Château Capbern 2017
On met combien ?
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22,90 €
par 2
- 10 %
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe AOC
Millésime
2017
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Producteur
Château Capbern
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L’esprit du vin
Grand Vin pour grande occasion (ou pas)
Un Saint-Estèphe vendangé manuellement et élevé 18 mois en fûts. Un vin typique du Médoc.
De la viande rouge, un magret de canard... toujours de qualité.
On mange quoi avec ça ?
Le mieux est de l’oublier encore 2-3 ans dans la cave.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
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CouleurRouge
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RégionBordeaux
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AppellationSaint-Estèphe AOC
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Cépage(s)Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Petit Verdot
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Millésime2017
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Contenance75 cl
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Degré d'alcool13.5°
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Grand CruOui
Bla-bla du vin et charabia
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RobeRobe pleine de générosité.
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NezBouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
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BoucheVins rouges racés qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
C'est qui le producteur ?
Château Capbern
Le Château Capbern partage depuis 120 ans l’histoire du Château Calon-Ségur. Il est situé dans le village de Saint-Estèphe dans le bordelais. Ils exploitent un vignoble de 38 hectares.
On mange quoi avec ça ?
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
FILET DE BŒUF EN CROÛTE
Un plat très chic, parfois appelé bœuf Wellington. Mais comme Wellington a battu Napoléon à Waterloo, on peut préférer l'appellation à la française…
SAUCE BÉARNAISE
Un classique pour accompagner les viandes grillées. Certains poussent la gourmandise jusqu’à y tremper leurs frites, mais on ne donnera pas de noms.
GIGOT DE 7 HEURES
Surprenant par son fondant, ce plat est aussi appelé gigot à la cuillère. Ça parle de soi-même…
Grand Vin pour grande occasion (ou pas)
Un Saint-Estèphe vendangé manuellement et élevé 18 mois en fûts. Un vin typique du Médoc.