Château de Goëlane Chœur de l'Aube

Bordeaux Bordeaux Supérieur AOC 2016

On met combien ?

8,90 €

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L’esprit du vin

Un Bordeaux tout en simplicité et sur le fruit. C’est assez rare pour le souligner ! Pas besoin d’attendre, plaisir immédiat garanti ! Il parait même qu’on y trouve des arômes de cerise noire avec des nuances grillées et toastées… À vous de voir !

Léger et fruité

Surtout pas de chi-chi ! On va sur de la charcuterie, des grillades ou un bon « fromage & salade », tout en simplicité .

Les recettes

On mange quoi avec ça ?

Plutôt jeune, pour une fois ! 5-7 ans au max. C’est tout bon pour le millésime 2016.

On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?

Couleur

Rouge
Région

Bordeaux
Appellation

Bordeaux Supérieur AOC
Cépage(s)

Merlot Cabernet Sauvignon Petit Verdot
Certification

Terra Vitis
Millésime

2016
Contenance

75 cl
Degré d'alcool

14°
Récompenses

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris Médaille d'Or au concours de Bordeaux

Bla-bla du vin et charabia

Robe

Beau rouge profond
Nez

Nez très frais développe des arômes de cerise noire avec des nuances grillées et toastées.
Bouche

Majoritaire le Merlot s'assemble à merveille aux Cabernet-Sauvignon pour un ensemble puissant et charpenté. La finale est d'une belle allonge.

C'est qui le producteur ?

Pascal Dejean

Chateau de Goëlane

C’est Pascal Dejean, au château depuis plus de 25 ans, qui est aujorud’hui le maître de Chais, comme son père avant lui…tradition familiale oblige ! C’est la première propriété acquise par la famille Castel en 1957 sur un véritable coup de cœur qui ne craint pas les années !