Des rêves plein la tête… des étoiles plein les yeux 2019

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Bordeaux
Région Bordeaux
Bordeaux AOC
Appellation Bordeaux AOC
2019
Millésime 2019
Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Sauvignon
Cépage(s) Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Sauvignon
Château Grand Launay
Producteur Château Grand Launay
  • Agriculture Biologique
  • Agriculture Biologique UE
Des rêves plein la tête… des étoiles plein les yeux 2019 search
  • Des rêves plein la tête… des étoiles plein les yeux 2019
  • La Tête dans les Etoiles Rouge
Bordeaux Bordeaux AOC 2019
Prix dégressif
Les amoureux du ballon
L’esprit du vin

Nous sommes tous des "Petits Princes"

Un vin qui prendra le dégustateur à contre-pied. Derrière cette étiquette naïve, dessinée par les enfants du vigneron, se cache un excellent Bordeaux racé et expressif.

☝️ C'est la même cuvée que "La tête dans les Étoiles". L'étiquette a changé, pas le Petit Prince (ni le vin).

Intense
Un pavé de bœuf grillé, une bavette, un onglet et une araignée... de bœuf.
On mange quoi avec ça ?
Maintenant pour sa puissance ou attendre 6 à 8 ans pour profiter de sa minéralité. Déboucher à température ambiante sur une belle viande.
On le boit quand ?
Prix dégressif
Les amoureux du ballon

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Rouge
  • Région
    Bordeaux
  • Appellation
    Bordeaux AOC
  • Cépage(s)
    Merlot Malbec Cabernet Franc Sauvignon
  • Certification
    Agriculture Biologique
  • Millésime
    2019
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    14°
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    La robe est profonde avec des reflets violets.
  • Nez
    Un nez empyreumatique avec du musc et du fruit
  • Bouche
    La bouche est riche mineral et douce en velour.

C'est qui le producteur ?

Pierre Henri Cosyns
Château Grand Launay

Dans l’appellation Côtes de Bourg, lieu peu connu de Bordeaux, en face des grands crus de Margaux, Pierre-Henri Cosyns cultive les vignes du Château Grand Launay. Le vignoble est synonyme de vins rouges contemporains produits en biodynamie. En bio depuis 2009, ils mettent tout en œuvre pour la protection de l’environnement.

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

SAUCE BÉARNAISE

Un classique pour accompagner les viandes grillées. Certains poussent la gourmandise jusqu’à y tremper leurs frites, mais on ne donnera pas de noms.

ÉPIS DE MAÏS

On ne pense pas assez aux épis de maïs pour accompagner un barbecue… Pourtant, quel régal de mordre dans un épi bien grillé.

BŒUF BOURGUIGNON

Un grand classique qui réunit deux produits phares de la Bourgogne : le bœuf et le vin ! Voici une recette simple, efficace et savoureuse.

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D. publié le 17/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021

5/5

Beau rapport qualité prix pour ce Bordeaux Bio, et l'étiquette est très sympa !

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