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Les Charmes de Grand Corbin 2015
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru AOC
Millésime
2015
Cépage(s)
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Producteur
Château Grand Corbin
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L’esprit du vin
Un merlot très charmant
Beaucoup de fruits et de plaisir dans cette jolie bouteille. Un vin rouge aux parfums de mûre et de cerise et aux tanins fins. Il s'agit du second vin du Château Grand Corbin, Saint-Emilion Grand Cru Classé.
Une bouteille qui danse sans faux pas avec le boudin aux pommes et la tarte aux champignons.
On mange quoi avec ça ?
Ce millésime est arrivé à maturité, vous pouvez le déguster dès maintenant. Pas de panique, il peut encore se garder quelques années.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
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CouleurRouge
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RégionBordeaux
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AppellationSaint-Émilion Grand Cru AOC
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Cépage(s)Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot
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Millésime2015
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Contenance75 cl
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Degré d'alcool14°
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Grand CruOui
Bla-bla du vin et charabia
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RobeNoire intense et profonde
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NezLarge palette aromatique dont les fruits noirs la vanille et le cuir.
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BoucheRondeur puissance et tannins croquants
C'est qui le producteur ?
Hubert de Boüard
Château Grand Corbin
Situé à la frontière de l'appellation Pomerol, le Château Grand Corbin est née de la réunification du Château Haut Corbin et du Château Grand Corbin en 2010.
Les deux propriétés présentent une grande similitude dans la composition de leurs sols respectifs. Des sols qui correspondent parfaitement au cépage merlot.
Aujourd'hui, le vignoble de Grand Corbin s'étant sur 37 hectares, dont 28,5 hectares sont Grand Crus Classés de Saint Emilion.
On mange quoi avec ça ?
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
TOURTE POIREAUX CHAMPIGNONS POULET
Une tourte pas tarte, aux saveurs automnales et qui plait à tout le monde. A servir en plat avec une petite salade.
GRATIN DAUPHINOIS
L'accompagnement réconfortant par excellence. La précuisson à la casserole vous garantit un gratin bien fondant comme on aime.
NAVARIN D'AGNEAU
Ce délicieux plat traditionnel tient son nom du navet, qui entre dans sa composition. Militons pour la réhabilitation du navarin (et du navet) !
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Un merlot très charmant
Beaucoup de fruits et de plaisir dans cette jolie bouteille. Un vin rouge aux parfums de mûre et de cerise et aux tanins fins. Il s'agit du second vin du Château Grand Corbin, Saint-Emilion Grand Cru Classé.