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Château Cos d'Estournel 2015
On met combien ?
199,00 €
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Livraison Express dès 5,90€
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe AOC
Millésime
2015
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Producteur
Château Cos d'Estournel
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L’esprit du vin
Fascinant, opulent et voluptueux
Un vin qui fait voyager et qui est imprégné de touches orientales si bien que son fondateur fut surnommé le Maharadjah de Saint-Estèphe
De la viande rouge, de l’agneau, ou plus original, du chocolat noir.
On mange quoi avec ça ?
Pourquoi attendre quand c'est bon ... Pour les plus patients, ce vin a un très grand potentiel de garde.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
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CouleurRouge
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RégionBordeaux
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AppellationSaint-Estèphe AOC
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Cépage(s)Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc
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Millésime2015
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Contenance75 cl
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Degré d'alcool13.5°
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RécompensesJancis Robinson : 18.50/20 Parker : 95+/100
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Grand CruOui
Bla-bla du vin et charabia
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RobeGrenat pourpre profond
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NezFruits noirs cuits épices indiennes
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BoucheTannins mûrs et fermes une belle ligne de fraîcheur
C'est qui le producteur ?
Michel Reybier
Château Cos d'Estournel
Michel Reybier, d’origine lyonnaise, a acquis Cos d’Estournel en 2000 après des années de recherche, pour trouver LA perle rare, et depuis, ce vin n’a cessé d’évoluer
On mange quoi avec ça ?
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
Osso buco alla milanese
La gremolata est un mélange de persil, d’ail, de zestes d’agrumes et d’anchois, ajouté à la fin de la recette. C’est une véritable bombe de saveurs.
RISOTTO AU CITRON
Un risotto qui peut paraitre simple, mais qui est extrêmement parfumé. Comme quoi, la simplicité, parfois, ça du bon...
Bûche chocolat écorces d’oranges confites
« C’est moi qui l’ai faite ! » pourrez-vous claironner fièrement en apportant cette belle bûche à table… Une bûche bien chocolatée pour terminer le repas en beauté.
Fascinant, opulent et voluptueux
Un vin qui fait voyager et qui est imprégné de touches orientales si bien que son fondateur fut surnommé le Maharadjah de Saint-Estèphe