Maldant-Pauvelot Pinot Noir

Bourgogne Bourgogne AOC 2018
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L’esprit du vin

Comme un p'tit panier de fruits rouges

Un vin rouge de Bourgogne très fruité avec des arômes de petits fruits rouges, de fraises des bois et de groseilles. Un véritable panier de fruits rouges.

Léger et fruité
On sort un barbecue et de jolies grillades. Ou pourquoi pas griller un poisson de rivière. Sinon, on peut aussi saucissonner à la bonne franquette.
On mange quoi avec ça ?
On peut le déboucher dès maintenant ou dans les 2-3 ans, sur un barbecue ou une recette de pique-nique.
On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Rouge
  • Région
    Bourgogne
  • Appellation
    Bourgogne AOC
  • Cépage(s)
    Pinot Noir
  • Millésime
    2018
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    14°
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Rouge vermillon
  • Nez
    Fruits rouges fraise des bois et groseilles.
  • Bouche
    Toute en finesse un panier de fruits rouges et acidulés.

C'est qui le producteur ?

Jean-Luc Maldant
Domaine Maldant Pauvelot

Encore un charmant domaine familial bourguignon qui se transmet de génération en génération. Autrefois uniquement nommé Pauvelot, l’actuel grand-père Hubert Maldant apporta son nom au domaine en épousant la fille de Jean Pauvelot. Aujourd’hui, ce sont près de 25 hectares de vignes, implantés autour de la célèbre montagne de Corton, qui y sont cultivés avec passion et respect du terroir.

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

BROCHETTES DE POULET À LA MEXICAINE

Caramba ! Ces brochettes colorées et relevées vont vous donner envie de jouer des maracas !

POT-AU-FEU

Le pot-au-feu, c’est bon, mais aujourd’hui, on est moins sensible qu’autrefois au charme des légumes archi-bouillis. Cette version permet d’avoir des légumes fondants, mais pas mous.

MORUE AU FOUR

La morue peut sembler compliquée à cuisiner, alors qu’en fait, elle ne l’est pas. Testez cette délicieuse recette, bien parfumée

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David H. publié le 17/01/2022 suite à une commande du 13/01/2022

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Tres bon rapport qualité prix et tres facile a boire

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