Un terroir, c’est bien, deux, c’est mieux, mais avec cette cuvée, c’est 5 terroirs d’un coup ! Un vin blanc rond et puissant aux arômes de miel et de pâte d’amande.
Intense
Coquillages et crustacés, sur la table abandonnée. Il accompagnera parfaitement une noix de Saint-Jacques à la plancha ou un apéritif.
Il mérite un bon repas... Évitez de le déguster très frais, préférez les 13 degrés. À boire maintenant, mais il peut atteindre 4-5 ans.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
Couleur
Blanc
Région
Bourgogne
Appellation
Mâcon-Villages AOC
Cépage(s)
Chardonnay
Certification
En conversion Bio
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
12.5°
Bla-bla du vin et charabia
Robe
Clair brillante
Nez
Fruits frais
d'agrume
de miel d’acacia
de fleurs printanières.
Bouche
Ronde
puissante et structurée. Une finale savoureuse.
C'est qui le producteur ?
Jean-Baptiste, Mathieu et Camille
La Famille Paquet
Domaine viticole niché dans le cœur du Mâconnais. Fondé par Jocelyne et Michel Paquet dans les années 80, le domaine est aujourd’hui transmis aux 3 fils Jean-Baptiste, Mathieu et Camille. En 2018, le domaine a entrepris une conversion à l’agriculture biologique.
Un terroir, c’est bien, deux, c’est mieux, mais avec cette cuvée, c’est 5 terroirs d’un coup ! Un vin blanc rond et puissant aux arômes de miel et de pâte d’amande.