Domaine de Fussiacus - Macon Chaintré

Bourgogne Macon Chaintré 2020
On met combien ?
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L’esprit du vin

Droit et bien Chaintré !

Un vin frais et fruité aux arômes d'agrumes, de citron et pamplemousse. Un 100% Chardonnay de Bourgogne.

Frais et fruité
Un Bourgogne pour accompagner des entrées, des terrines de légumes ou de poissons. Pour les plus gastro d’entre vous, le boire avec une pizza faite maison.
On mange quoi avec ça ?
À boire dès maintenant et dans les 3 ans à une température de 10 degrés.
On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Blanc
  • Région
    Bourgogne
  • Appellation
    Macon Chaintré
  • Cépage(s)
    Chardonnay
  • Millésime
    2020
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    13°
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Or vert.
  • Nez
    Fruité aux arômes d'agrumes de citron et pamplemousse.
  • Bouche
    Structuré en bouche alliant fraîcheur nervosité ampleur et une belle longueur citronnée.

C'est qui le producteur ?

Yannick Paquet
Domaine de Fussiacus

Un nom qui rend hommage au seigneur romain installé dans la région durant l’époque de l’empire Romain. Fondé en 1989 (donc pas sous l'Empire Romain) par Jean-Paul Paquet, ce domaine familial cultive 8 hectares de vignes.

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

Tajine de poisson à la chermoula

La chermoula, kesako ? C’est un mélange aromatique très utilisé dans la cuisine du Maghreb, comme sauce ou marinade, pour le poisson ou les légumes.

PIZZA 4 FROMAGES

Doit-on présenter la pizza 4 fromages ? Une ode aux fromages fondus, fondants et gratinés.

CEVICHE

Une recette très légère et très parfumée qui vous fera voyager en Amérique Latine.

On découvre quoi ?