search
search
Coste-Caumartin - Pommard Vieilles Vignes 2018
On met combien ?
39,00 €
Rupture de stock
Région
Bourgogne
Appellation
Pommard AOC
Millésime
2018
Cépage(s)
Pinot Noir
Producteur
Domaine Coste-Caumartin
search
L’esprit du vin
(P)ommard si...
... et seulement si vous êtes un amoureux du pinot noir racé et puissant, aux tanins fermes.
On sort les jolies fourchettes et les grands couteaux pour marier ce Pommard avec une daube de bœuf marinée à la provençale.
On mange quoi avec ça ?
C’est un Grand Vin. Nous vous conseillons d’attendre quelques années avant de l’ouvrir, mais si le cœur vous en dit, ouvrez-le avec plusieurs heures d’aération ! Potentiel de garde : 12 ans.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
-
CouleurRouge
-
RégionBourgogne
-
AppellationPommard AOC
-
Cépage(s)Pinot Noir
-
Millésime2018
-
Contenance75 cl
-
Degré d'alcool13°
Bla-bla du vin et charabia
-
RobeCouleur soutenue d'un rouge rubis profond.
-
NezArômes de cassis et de framboise intenses.
-
BoucheAttaque puissante aux tanins fermes marquée par les fruits rouges et la fraîcheur.
C'est qui le producteur ?
Jérôme Sordet
Domaine Coste-Caumartin
Une histoire immense, qui remonte à plusieurs siècles jusqu’à l’époque des ducs de Bourgogne. En 1793, le domaine entre dans la famille et c’est aujourd’hui Jérôme Sordet, accompagné de son fils Jordan, qui est à la tête de l’exploitation.
On mange quoi avec ça ?
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
FILET DE BŒUF EN CROÛTE
Un plat très chic, parfois appelé bœuf Wellington. Mais comme Wellington a battu Napoléon à Waterloo, on peut préférer l'appellation à la française…
CHILI SIN CARNE
Avec ce plat, manger un chili sans viande, ce n’est pas la mer à boire, mais plutôt la faim des haricots.
BŒUF BOURGUIGNON
Un grand classique qui réunit deux produits phares de la Bourgogne : le bœuf et le vin ! Voici une recette simple, efficace et savoureuse.
(P)ommard si...
... et seulement si vous êtes un amoureux du pinot noir racé et puissant, aux tanins fermes.