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Viva Corsica
Un blanc stricte, droit et tendu, c’est pas de la rigolade.
Magnifique domaine viticole Corse situé sur l’appellation Patrimonio, le Clos Signadore est acquis en 2001 par Christophe Ferrandis. Le Clos Signadore est un domaine de 4,5 hectares de vignes répartis sur 4 parcelles bien distinctes. Y sont cultivés les cépages locaux comme le niellucciu, le bianco gentile, le genovese et le vermentino en total respect de l’agriculture biologique.
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
Les moules, la crème, c’est toute la Normandie qui débarque dans votre cuisine…
La truite aux amandes, vous connaissez. Voici une version différente, avec des herbes et de la semoule, cuite au four.
De petits choux au fromage, parfaits pour l’apéritif.
Vin bio, vin biodynamique, vin nature… Même en tant qu’amateur de vin, devant toutes ces catégories de vins responsables, on peut vite s’y perdre. Lire l'article de blog.
Viva Corsica
Un blanc stricte, droit et tendu, c’est pas de la rigolade.