Clos Signadore A Mandria Blanc 2019

58659

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Corse
Région Corse
Patrimonio AOC
Appellation Patrimonio AOC
2019
Millésime 2019
Vermentino
Cépage(s) Vermentino
Clos Signadore
Producteur Clos Signadore
  • Agriculture Biologique
  • Agriculture Biologique UE
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L’esprit du vin

Viva Corsica 

Un blanc stricte, droit et tendu, c’est pas de la rigolade.

Intense
Nous n’allons pas être original mais ce vin vif et frais sur des fruits de mer fait bien l’affaire.
On mange quoi avec ça ?
À boire dès à présent mais c’est un vin digne d’une belle garde pendant 5 ans, gare aux impatients.
On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Blanc
  • Région
    Corse
  • Appellation
    Patrimonio AOC
  • Cépage(s)
    Vermentino
  • Certification
    Agriculture Biologique
  • Millésime
    2019
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    13.5°
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Pâle
  • Nez
    Aromatique fenouil
  • Bouche
    Franche droite et tendue

C'est qui le producteur ?

CHRISTOPHE FERRANDIS
Clos Signadore

Magnifique domaine viticole Corse situé sur l’appellation Patrimonio, le Clos Signadore est acquis en 2001 par Christophe Ferrandis. Le Clos Signadore est un domaine de 4,5 hectares de vignes répartis sur 4 parcelles bien distinctes. Y sont cultivés les cépages locaux comme le niellucciu, le bianco gentile, le genovese et le vermentino en total respect de l’agriculture biologique.

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

MOULES À LA CRÈME

Les moules, la crème, c’est toute la Normandie qui débarque dans votre cuisine…

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Gougères au comté

De petits choux au fromage, parfaits pour l’apéritif.

On découvre quoi ?