La Winerie Quatuor 2018

On met combien ?

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Région Vin de France

Appellation Vin De France (VDF)

Millésime 2018

Cépage(s) Merlot, Grenache, Syrah, Tannat

Producteur Winerie Parisienne

L’esprit du vin

"Au soleil, sous la pluie, à midi ou à minuit..."

Grand vin rouge de la winerie parisienne, équilibré avec des tanins fondus.

Intense

De belles viandes rouges grillées à la cheminée et accompagnées d'échalotes confites aux pommes de terre grenailles.

Les recettes

On mange quoi avec ça ?

À servir à 17 degrés après 30 minutes d’aération. Peut se garder 10 ans pour les plus patients.

On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?

Couleur

Rouge
Région

Vin de France
Appellation

Vin De France (VDF)
Cépage(s)

Merlot Grenache Syrah Tannat
Millésime

2018
Contenance

75 cl
Degré d'alcool

13°

Bla-bla du vin et charabia

Robe

Pourpre aux reflets grenats
Nez

Les épices dominent le premier nez. Elles sont suivies de notes de cerises noires myrtilles et cassis qui rejoignent les arômes de poivre de cannelle et de clous de girofle à l'aération.
Bouche

texture onctueuse aux tanins bien fondus par l’élevage.

C'est qui le producteur ?

JULIEN BRUSTIS

Winerie Parisienne

Une maison de vin fondée à Paris en 2015. Elle achète des raisins aux 4 coins de la France et élabore des cuvées créatives et modernes dans son chai à Montreuil, à l’est de Paris.

Élevage au 1er étage de la tour Eiffel, replantation de vignes dans les Yvelines, la maison ambitionne le retour de Paris comme capitale du vin.