Carignan Blanc Rare 2020

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Région Vin de France

Appellation Vin de France

Millésime 2020

Cépage(s) Carignan

Producteur Domaine Montrose

L’esprit du vin

Une espèce en voie de disparition

Un vin floral et frais avec une bonne minéralité issu d'une parcelle de vieilles vignes âgée de 70 ans et plantée près de la mer.

Frais et fruité

Avec cette petite trouvaille rare et étonnante, on part sur des recettes simples, une salade au chèvre frais par exemple.

Les recettes

On mange quoi avec ça ?

On le boit vite car il est meilleur sur sa jeunesse. On n'oublie pas de le servir bien frais autour des 10 degrés !

On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?

Couleur

Blanc
Région

Vin de France
Appellation

Vin de France
Cépage(s)

Carignan
Certification

HVE
Millésime

2020
Contenance

75 cl
Degré d'alcool

12.5°

Bla-bla du vin et charabia

Robe

Reflets verts
Nez

Arômes de pêche blanche et d'agrumes
Bouche

Souple et fruité avec une légère amertume

C'est qui le producteur ?

Bernard & Olivier Coste

Domaine Montrose

Le Domaine Montrose appartient à la famille Coste depuis 9 générations. Le vignobles s'étend sur 100 hectares dans le sud de la France en Languedoc près de la mer méditerranée. Les vins sont frais, élégants et certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE).