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Sud Sud - Gens et Pierres 2019
On met combien ?
7,90 €
(10,53 € par litre)
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Région
Vin de France
Appellation
Vin De France (VDF)
Millésime
2019
Cépage(s)
Merlot, Syrah, Cabernet-sauvignon, Marselan
Producteur
Mas des Quernes
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L’esprit du vin
Direction sud-sud mon capitaine !
Un Vin de France Bio aux accents méditerranéens. On reçoit un mélange de prune, de violette et de garrigue dans les narines qu’on se croirait dans le maquis !
Tapenade d’olives vertes ou noires à tartiner sur un pain toasté à l’ail et aux herbes de Provence. Olives à la provençale, à l’ail. Olives tout court.
On mange quoi avec ça ?
On peut le boire dès maintenant ou le laisser vieillir jusqu'à 4 ans. À boire légèrement frais (14 degrés) avec des tartines d'apéro, sur un barbecue ou un gueuleton.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
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CouleurRouge
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RégionVin de France
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AppellationVin De France (VDF)
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Cépage(s)Merlot Syrah Cabernet-sauvignon Marselan
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CertificationAgriculture Biologique
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Millésime2019
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Contenance75 cl
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Degré d'alcool13°
Bla-bla du vin et charabia
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RobeSombre et rubis
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NezPrune violette et garrigue
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BoucheSouple aux accents méditerranéens
C'est qui le producteur ?
Pierre Natoli
Mas Des Quernes
Gens et Pierres, ce sont les Vins de France du Mas des Quernes, un domaine viticole implanté au nord-est de Montpellier sur l’appellation Terrasse du Larzac. Fondé en 2009, le domaine est certifié à l’agriculture biologique et cultive près de 15 hectares de vignobles sur les terroirs de l’appellation.
On mange quoi avec ça ?
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
BRUSCHETTA
Une entrée facile qui sent bon l’été, les vacances et les apéros au soleil.
LE BANH MI
Une baguette française, alliée à une viande parfumée et des légumes frais et croquant.
ÉPIS DE MAÏS
On ne pense pas assez aux épis de maïs pour accompagner un barbecue… Pourtant, quel régal de mordre dans un épi bien grillé.
Pour en apprendre un peu plus
Vin bio, biodynamie, sans sulfites... quelle différence ?
Vin bio, vin biodynamique, vin nature… Même en tant qu’amateur de vin, devant toutes ces catégories de vins responsables, on peut vite s’y perdre. Lire l'article de blog.
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