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Patricia Ortelli Rouge - Château La Calisse 2017
Région
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Appellation
Coteaux Varois en Provence AOC
Millésime
2017
Cépage(s)
Syrah, Cabernet Sauvignon
Producteur
Château La Calisse
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L’esprit du vin
Le rouge soyeux de la patronne
La cuvée BIO de Patricia Ortelli, propriétaire des lieux. Un excellent vin rouge aux arômes de framboise, de mûre et de réglisse, aux tanins fins et soyeux.
On part sur un beau plat, à base de viandes rouges. Il peut aussi accompagner un poulet fermier rôti ou des légumes grillés à la plancha.
On mange quoi avec ça ?
Un millésime qui peut d'ores et déjà se déboucher. Sinon, il peut facilement attendre une bonne dizaine d'années.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
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CouleurRouge
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RégionProvence-Alpes-Côte d’Azur
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AppellationCoteaux Varois en Provence AOC
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Cépage(s)Syrah Cabernet Sauvignon
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CertificationAgriculture Biologique
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Millésime2017
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Contenance75 cl
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Degré d'alcool15°
Bla-bla du vin et charabia
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RobeRobe pourpre
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NezArômes de framboise mûre réglisse
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BoucheFraîche et ronde
C'est qui le producteur ?
Patricia Ortelli
Château La Calisse
Niché à 350 mètres d’altitude, le Château la Calisse est un magnifique domaine viticole niché au cœur de la Provence verte, dans le Haut-Var. Arrivée en 1991, Patricia Ortelli est la vigneronne et la propriétaire de ce domaine composé de 12 hectares de vignes certifiés à l’agriculture biologique depuis 1996.
On mange quoi avec ça ?
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
Légumes Grillés
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Filet de bœuf en croûte
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Poulet Rôti jus aux oignons
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Pour en apprendre un peu plus
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Le rouge soyeux de la patronne
La cuvée BIO de Patricia Ortelli, propriétaire des lieux. Un excellent vin rouge aux arômes de framboise, de mûre et de réglisse, aux tanins fins et soyeux.