Hippy 2021

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Provence-Alpes-Côte d’Azur
Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
IGP Méditerranée
Appellation IGP Méditerranée
2021
Millésime 2021
Grenache Noir
Cépage(s) Grenache Noir
Château Roubine
Producteur Château Roubine
  • Agriculture Biologique
  • Agriculture Biologique UE
Hippy Vin Rosé Provence IGP Méditerranée 2021 search
  • Hippy Vin Rosé Provence IGP Méditerranée 2021
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FAV Printemps 2023
L’esprit du vin

Peace & Love ! 

Un vin aux couleurs du soleil et aux arômes de la Provence. Ce rosé biologique est fruité, vibrant et tout à fait charmant. 

Frais et fruité
Petite escapade en Thaïlande avec des plats à base de noix de coco, de curry et bien épicés. Une aventure qui mérite d'être tentée.
Les recettes
On mange quoi avec ça ?
Un rosé à boire dans les 2 ans et bien frais !
On le boit quand ?
FAV Printemps 2023

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Rosé
  • Région
    Provence-Alpes-Côte d’Azur
  • Appellation
    IGP Méditerranée
  • Cépage(s)
    Grenache Noir
  • Certification
    Agriculture Biologique
  • Millésime
    2021
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    12.5°
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Pâle aux reflets birllants
  • Nez
    Notes de fleurs blanches de pêche et d'agrumes
  • Bouche
    Aromes de fruits exotiques avec beaucoup de fraîcheur et de gourmandise

C'est qui le producteur ?

Famille Rousselle-Riboud
Château Roubine

Le vignoble de Château Roubine, bordé d’un cirque de pins et de chênes, se trouve au cœur du Var entre Verdon et méditerranée. Il s'étend sur 130 hectares don 72 hectares de vignes. Bien plus qu’une histoire familiale, il s’agit d’amoureux de la nature et de la vie partageant une quête commune : l’Excellence. Le groupe, Famille Rousselle-Riboud, est l’union de 2 femmes et de 2 hommes, d’une mère et de ses trois enfants, passionnés par le terroir français et sa gastronomie.

Les autres vins du producteur

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

MOQUECA DE POISSON

Une recette brésilienne délicieuse délicieuse de poisson mijoté au lait de coco, savoureuse et parfumée.

CURRY DE CREVETTES

Une recette très rapide qui dépayse, à faire même quand on a la flemme. Parce qu’en 20 minutes, ce petit plat parfumé est prêt.

TARTARE AUX DEUX SAUMONS

Quand on aime (le saumon), on ne compte pas ! Et surtout, pourquoi choisir entre frais et fumé quand on peut avoir les deux ?

Pour en apprendre un peu plus

Vin bio, biodynamie, sans sulfites... quelle différence ?

Vin bio, vin biodynamique, vin nature… Même en tant qu’amateur de vin, devant toutes ces catégories de vins responsables, on peut vite s’y perdre. Lire l'article de blog.
On découvre quoi ?