Domaine Saint-Julien les Vignes

Provence Coteaux d'Aix en Provence AOC 2020
On met combien ?
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L’esprit du vin

Complexe pour les gens simples

Un vin rosé fruité BIO, qui a de la gu**le, du panache et de la couleur. Un vin facile à boire avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches.

Frais et fruité
Un barbecue saucisses et merguez. Un barbecue de viandes rouges grillés. Un barbecue de poulets grillés. Sinon, on part sur une cuisine méditerranéenne ou exotique.
On mange quoi avec ça ?
Un vin à savourer dès maintenant et qui ne se garde pas forcément (à part quelques heures dans le frigo). Un vin à boire frais.
On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Rosé
  • Région
    Provence
  • Appellation
    Coteaux d'Aix en Provence AOC
  • Cépage(s)
    Grenache Cinsault Vermentino Syrah Ugni Blanc Counoise Cabernet Carignan Sauvignon
  • Certification
    Agriculture Biologique
  • Millésime
    2020
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    12.5°
  • Récompenses
    Courronne d'Or au Concours des Echansons du Roy René 2021
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Rosé
  • Nez
    Fruité fruits rouges délicats frais
  • Bouche
    Acidulé cristalline

C'est qui le producteur ?

Domaine Saint-Julien les Vignes

Domaine certifié à l’agriculture biologique, les terres s’étendent sur plus de 60 hectares de cultures, de céréales, d’olivier et de forêts. Un véritable domaine en polyculture situé sur la commune d’Aix-en-Provence. Le vignoble est exposé plein sud et bénéficie d’un climat exceptionnel.

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

Légumes grillés

Parce qu’il n’y a pas que les merguez et les côtes de bœuf dans la vie…

Salade pastèque féta

Une salade très fraiche. Le sucre de la pastèque équilibre parfaitement le sel de la féta. Excellent quand le mercure grimpe…

Crevettes à la féta

Une association surprenante au départ qui fonctionne parfaitement. Un plat qui vous rappellera vos vacances en Grèce !

On découvre quoi ?