Vincent Bachelet - 1er Cru La Fussière

Bourgogne Maranges AOC 2019
On met combien ?
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L’esprit du vin

A boire comme ça vous (M)arrange

Un Bourgogne 100% Pinot Noir, équilibré et délicat. Des vignes vieilles de 60 ans. Un élevage de 18 mois. Bref, un vin de compète.

Intense
De jolies viandes rouges maturées à manger “bleu” ou saignantes. Un coq au vin ferait aussi très bien l’affaire. En fait, comme ça vous arrange !
On mange quoi avec ça ?
Potentiel de garde de 10 ans mais bien évidemment, si ça vous arrange de le boire avant, vous pouvez l’ouvrir, l’aérer et le servir lors d'une belle tablée.
On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Rouge
  • Région
    Bourgogne
  • Appellation
    Maranges AOC
  • Cépage(s)
    Pinot Noir
  • Millésime
    2019
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    13°
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Robe rubis brillante.
  • Nez
    Notes de sous-bois et de canneberge.
  • Bouche
    Fraîche et épicée aux tanins lisses et fondus.

C'est qui le producteur ?

Vincent Bachelet
Domaine Bachelet

Vincent Bachelet reprend le domaine en 2008 et devient la 3ème génération à prendre en main l’exploitation. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 17 hectares de vignes, répartis sur les appellations les plus prestigieuses de la Côte de Beaune. Le chai a la particularité d’abriter de magnifiques caves voûtées datant du 18 ème siècle.

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

BŒUF BOURGUIGNON

Un grand classique qui réunit deux produits phares de la Bourgogne : le bœuf et le vin ! Voici une recette simple, efficace et savoureuse.

LÉGUMES GRILLÉS

Parce qu'il n'y a pas que les merguez et les côtes de bœuf dans la vie…

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On découvre quoi ?