Mon histoire Rouge

Languedoc-Roussillon IGP Pays d'Oc 2019
On met combien ?
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  • Terra Vitis
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L’esprit du vin

On ne va pas en faire toute une histoire

Un vin tout simplement simple et fruité. Des arômes expressifs et gourmands de fruits noirs et de violette.

Léger et fruité
Des viandes marinées pour le barbecue. Des brochettes de bœuf miel-moutarde, à la provençale ou encore du poulet thym-citron.
On mange quoi avec ça ?
À boire jeune et légèrement frais (entre 12 et 14 degrés). Se garde 3 ans maximum.
On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Rouge
  • Région
    Languedoc-Roussillon
  • Appellation
    IGP Pays d'Oc
  • Cépage(s)
    Merlot Caladoc
  • Certification
    Terra Vitis
  • Millésime
    2019
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    12.5°
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Brillante aux reflets violets
  • Nez
    Fruits noirs et violette
  • Bouche
    Ronde et suave note de cacao

C'est qui le producteur ?

Claire Clavel
Domaine Clavel

Un domaine familial dont les origines remontent à 1640. Aujourd’hui, c’est Claire Clavel, épaulée par son père Denis, qui perpétue les traditions sur près de 80 hectares de vignoble. Un domaine certifié Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE).

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

POULET CITRON THYM

Des cuisses de poulet croustillantes et dorées et une sauce au parfum de citron et de thym.

BROCHETTES DE SAUMON GLACÉ

Non, nous ne vous proposons pas des esquimaux aux poisson, mais du saumon aux notes asiatiques, joliment caramélisé.

BROCHETTES DE POULET À LA MEXICAINE

Caramba ! Ces brochettes colorées et relevées vont vous donner envie de jouer des maracas !

On découvre quoi ?