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Le Convivial Blanc 2020
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Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
IGP Côtes-Catalanes
Millésime
2020
Cépage(s)
Grenache Blanc, Vermentino, Muscat
Producteur
Domaine Le Vieux Chêne
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L’esprit du vin
Un vin blanc plutôt convivial
Un vin blanc délicat avec du gras, de l'ampleur et belle longueur en bouche.
Au menu, du poisson : des couteaux à l'ail et au persil, un ceviche de dorade ou des moules à la crème.
On mange quoi avec ça ?
On le boit vite, car il est meilleur jeune.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
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CouleurBlanc
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RégionLanguedoc-Roussillon
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AppellationIGP Côtes-Catalanes
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Cépage(s)Grenache Blanc Vermentino Muscat
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CertificationAgriculture Biologique
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Millésime2020
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Contenance75 cl
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Degré d'alcool12.5°
Bla-bla du vin et charabia
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RobeBlanc brillant limpide
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NezArômes de fleurs blanches et de fruits blancs. Belle intensité
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BoucheFraîche fruitée et minérale avec une belle longueur
C'est qui le producteur ?
DENIS SARDA BOBO
Domaine le Vieux Chêne
Situé de Languedoc-Roussillon, le Domaine le Vieux Chêne possède 60 hectares de vignes. Denis Sarda Bobo, le propriétaire, tient particulièrement à l'engagement humain et au respect de la nature. C'est pourquoi pesticides et autre produits sont bannis sur le Domaine dans le but de produire des vins biologiques.
On mange quoi avec ça ?
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
CEVICHE
Une recette très légère et très parfumée qui vous fera voyager en Amérique Latine.
CREVETTES À LA FÉTA
Une association surprenante au départ qui fonctionne parfaitement. Un plat délicieux qui vous rappellera vos dernières vacances en Grèce.
MOULES À LA CRÈME
Les moules, la crème, c’est toute la Normandie qui débarque dans votre cuisine…
Un vin blanc plutôt convivial
Un vin blanc délicat avec du gras, de l'ampleur et belle longueur en bouche.