On le boit rapidement dans les 2 ans à venir et biens frais !
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
Couleur
Blanc
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
IGP Côtes-Catalanes
Cépage(s)
Grenache Gris
Grenache Blanc
Maccabeu
Vermentino
Certification
Agriculture Biologique
Biodynamie
Sans sulfites ajoutés
Millésime
2021
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13°
Bla-bla du vin et charabia
Robe
Claire
éclatante
Nez
Notes de fleurs d'acacia
de pêches blanches et de pêches de vigne acidulées
Bouche
Energique et gourmande. Une superbe longueur tenue par une belle acidité
C'est qui le producteur ?
Olivier Decelle
Mas Amiel
Mas Amiel est un très vieux domaine créé en 1815. C'est le seul Domaine qui est autorisé à mentionner "Vintage" sur des vins doux naturels, avec l'autorisation du Syndicat des vins de Porto. d'Olivier Decelle et Nicolas Raffy ont une approche du respect de l'environnement, jusqu'à faire parler le vin à son état pur. leur philosophie est de faire progresser Mas Amiel, certifié bio, vers la biodynamie.
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Cyrille L.
publié le 31/07/2022suite à une commande du 14/07/2022
4/5
Frais et tendu
Joli vin d'apéritif ou sur des huîtres