On ne l'oublie pas dans la cave et on le boit dans les 2 ans, accompagné d'un barbecue, voire d'un plat au feu de bois.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
Couleur
Rouge
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
IGP Pays d'Oc
Cépage(s)
Syrah
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Bla-bla du vin et charabia
Robe
Rouge profond et reflets violines
Nez
Violette intense
groseille
Bouche
Fraîche et poivrée
C'est qui le producteur ?
Stéphanie et Olivier Ramé
Maison Ventenac
La Maison Ventenac est la perle rare du Cabardès, un vignoble situé au nord de la cité médiévale de Carcassonne. La famille Maurel cultive 130 hectares de vignes plantés sur une veine calcaire et exposés au sud, en direction des Pyrénées. Les vins élaborés par la Famille Maurel sont vinifiés sans sulfites ajoutés.