Famille Maurel Syrah 2020

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Languedoc-Roussillon
Région Languedoc-Roussillon
IGP Pays d'Oc
Appellation IGP Pays d'Oc
2020
Millésime 2020
Syrah
Cépage(s) Syrah
Maison Ventenac
Producteur Maison Ventenac
Famille Maurel Syrah
Languedoc-Roussillon IGP Pays d'Oc 2020 search
  • Famille Maurel Syrah
Languedoc-Roussillon IGP Pays d'Oc 2020
L’esprit du vin

Elle est fraîche et juteuse, elle s’appelle Syrah

Une Syrah toute seule, à partager. Une quille gourmande et croquante avec des arômes de violette et de groseille.

Intense
Des grillades avec des brochettes de bœuf mariné et poivrons rouges (eux aussi marinés pour ne pas faire de jaloux) ou une viande rouge grillée.
On mange quoi avec ça ?
On ne l'oublie pas dans la cave et on le boit dans les 2 ans, accompagné d'un barbecue, voire d'un plat au feu de bois.
On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Rouge
  • Région
    Languedoc-Roussillon
  • Appellation
    IGP Pays d'Oc
  • Cépage(s)
    Syrah
  • Millésime
    2020
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    13.5°
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Rouge profond et reflets violines
  • Nez
    Violette intense groseille
  • Bouche
    Fraîche et poivrée

C'est qui le producteur ?

Stéphanie et Olivier Ramé
Maison Ventenac

La Maison Ventenac est la perle rare du Cabardès, un vignoble situé au nord de la cité médiévale de Carcassonne. La famille Maurel cultive 130 hectares de vignes plantés sur une veine calcaire et exposés au sud, en direction des Pyrénées. Les vins élaborés par la Famille Maurel sont vinifiés sans sulfites ajoutés.

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

RIBS, SAUCE BBQ MAISON

Pour tous les cow-boys et cow-girls, voici une recette de travers de porc typiquement yankee, avec sauce barbecue au bourbon.

ÉPIS DE MAÏS

On ne pense pas assez aux épis de maïs pour accompagner un barbecue… Pourtant, quel régal de mordre dans un épi bien grillé.

légumes grillés

Parce qu'il n'y a pas que les merguez et les côtes de bœuf dans la vie…

On découvre quoi ?