Les Trois Schistes 2018

57532

On met combien ?
15,90 €
Rupture de stock

Loire
Région Loire
Coteaux de l'Aubance AOC
Appellation Coteaux de l'Aubance AOC
2018
Millésime 2018
Chenin Blanc
Cépage(s) Chenin Blanc
Domaine de Montgilet
Producteur Domaine de Montgilet
Les Trois Schistes Loire Coteaux de l'Aubance AOC 2018 search
  • Les Trois Schistes Loire Coteaux de l'Aubance AOC 2018
  • Les Trois Schistes Blanc
Loire Coteaux de l'Aubance AOC 2018
L’esprit du vin

3 en 1

Les trois terroirs du domaines réuni pour ne faire qu'un. Un liquoreux en 100% Chenin, parfaitement équilibré entre douceur, acidité et vivacité.

Sucré et doux
On peut partir sur une tarte aux pommes ou aux abricots. Sinon, on peut aussi partir sur un foie gras.
On mange quoi avec ça ?
Très bon à boire aussi bien maintenant que dans 10 ans. On le sert à 10-12°, à l'apéritif ou avec le dessert.
On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Blanc
  • Région
    Loire
  • Appellation
    Coteaux de l'Aubance AOC
  • Cépage(s)
    Chenin Blanc
  • Millésime
    2018
  • Contenance
    50 cl
  • Degré d'alcool
    11°
  • Récompenses
    Coup de coeur Hachette 2021 3 étoiles Ligers d'Or Concours des ligers 2021 Féminalise d'Or 2020
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Robe jaune nuancée de reflets verts qui peu à peu cèdent le pas à des teintes ambrées.
  • Nez
    Notes de fleurs blanches.
  • Bouche
    Un bouquet de fruits : gelée de coings abricots confits fruits de la passion et ananas se mêlent sur un fond de miel d'agrumes confits et de vanille.

C'est qui le producteur ?

Victor et Vincent LeBreton
Domaine de Montgilet

La famille LeBreton s'est installée sur ce petit domaine en 1880, qui ne faisait que 1,5 hectare. 140 ans plus tard, les frères Victor et Vincent LeBreton font perdurer la tradition.

Un terroir de schistes argileux (si si, vous savez les ardoises de l'école 😉), qui donne de la tension aux vins (terme à la mode pour parler d'acidité).

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

TARTE AUX POMMES SAVOUREUSE

Le petit mélange ajouté sur les pommes lui donne un délicieux goût de noisette et la rend encore plus gourmande...​

Clafoutis Cerises - verveine

Une touche de verveine parfume ce délicieux clafoutis. On garde bien entendu les noyaux, pour la saveur qu’ils donnent à ce dessert traditionnel.

FIGUES FARCIES AU CHÈVRE

Une recette simplissime et 2-en-1 puisque vous pouvez la manger crue ou cuite… A vous de voir. Dans tous les cas, l’association figue-chèvre-pancetta vous convaincra.

Nos clients, il en pensent quoi ?

Voir l'attestation de confiance
Avis soumis à un contrôle
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

D. publié le 17/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021

5/5

Superbe, l'équilibre de ce vin est top.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

×
On découvre quoi ?