Juvéniles

Sud-Ouest Cahors AOC 2020
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L’esprit du vin

La dernière née des derniers-nés

Un Cahors simple, léger et très fruité, sans soufres ajoutés. C'est la première cuvée de la nouvelle génération (Robin et Jules), 100% validée par le papa. 

Léger et fruité
Un vin facile, tout-terrain, qui s'adaptera sans trop de difficulté aux grillades, tapas, viandes, charcuteries...
On mange quoi avec ça ?
Tout est dans le titre. Un vin qui se boit dans sa jeunesse pour le plaisir de son fruit.
On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?
  • Couleur
    Rouge
  • Région
    Sud-Ouest
  • Appellation
    Cahors AOC
  • Cépage(s)
    Malbec
  • Certification
    Agriculture Biologique
  • Millésime
    2020
  • Contenance
    75 cl
  • Degré d'alcool
    13°
Bla-bla du vin et charabia
  • Robe
    Droit frais très fruité
  • Nez
    Coulis de fruits frais tannins très doux très belle longueur aromatique.

C'est qui le producteur ?

La famille Verhaeghe
Château du Cèdre

Une famille originaires de Belgique et certifiée BIO depuis 2012 qui travaille de façon à favoriser bio-diversité et permettre à la vigne de s’épanouir. Les beaux raisins ainsi obtenus sont choyés en cave ou aucun intrant œnologiques n’est utilisé au cours des vinifications.

On mange quoi avec ça ?

Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés

Bruschetta tomate basilic

Une entrée facile qui sent bon l’été, les vacances et les apéros au soleil.

Brochettes de poulet à la mexicaine

Caramba ! Ces brochettes colorées et relevées vont vous donner envie de jouer des maracas !

Chakchouka

Bien plus facile à préparer qu’à prononcer, la chakchouka est un plat coloré aux légumes du soleil et aux œufs.

On découvre quoi ?