Terres Brulées

Rhône Cornas AOC 2017

On met combien ?

42,00 €

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L’esprit du vin

Tu peux assembler une parcelle, mais pas 20...

Un emblème de Cornas. Un assemblage puissant d'une vingtaine de parcelles. Un 100% Syrah qui nous réserve tout ce qu'il y a de meilleur : du cassis, de la cerise noire, des mûres, du cacao...

Puissant et charnu

Si là on ne part pas sur une belle pièce de viande rouge grillée type côte de bœuf, on ne le fait jamais. On accompagne le tout d'un gratin dauphinois.

Les recettes

On mange quoi avec ça ?

Il a deux vies : celle d'aujourd'hui, pleine de jeunesse et de fraîcheur. Et celle du futur, d’ici à 10-15 ans, plus profonde, plus complexe.

On le boit quand ?

On déguste quoi ?

C'est quoi ce vin ?

Couleur

Rouge
Région

Rhône
Appellation

Cornas AOC
Cépage(s)

Syrah
Certification

Agriculture Biologique
Millésime

2017
Contenance

75 cl
Degré d'alcool

13.5°

Bla-bla du vin et charabia

Robe

Rouge intense avec des reflets violacés
Nez

Fin avec des notes de fruits mûrs cassis cerise noire mûre réglisse cacao et d’épices.
Bouche

Souple. Tanins soyeux et élégants. Bel équilibre.

C'est qui le producteur ?

Jean-Luc Colombo

Vins Jean-Luc Colombo

Doit-on encore présenter Jean-Luc Colombo ? Figure incontournable du Rhône, cet homme de passion à l'énergie débordante créé des vins où les notions de partage et d'authenticité prennent tout leur sens. Amoureux de la bonne chère, il nous offre des Cornas, des Saint-Jo ou des Crozes-Hermitage taillés pour la gastronomie.