Tout ce qu'on aime dans l'appellation : du fruité et de l'épicé. Une gourmandise avec des arômes de fraise des bois et de framboise. Et en plus c'est bio.
Intense
L'accord parfait : un magret de canard au miel. Sinon on peut partir sur la plupart des viandes rouges ou encore de l'agneau.
On peut le déguster dès aujourd'hui, sur la fraîcheur, puis garder quelques bouteilles en cave, jusqu'à 10 ans environ. Un vin de gastronomie que l'on sortira pour les plats d'exception.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
Couleur
Rouge
Région
Rhône
Appellation
Chateauneuf du pape AOC
Cépage(s)
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Certification
Agriculture Biologique
Millésime
2019
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14.5°
Bla-bla du vin et charabia
Robe
: Robe rouge profonde
tirant sur le violet
Nez
Arômes de fraise des bois-framboise
avec un côté épicé et toasté. Beaucoup de gourmandise.
Bouche
Attaque fraiche sur le fruit
des notes épicées qui tapissent la bouche et apportent une finale sensuelle et chocolatée
C'est qui le producteur ?
Baptiste Grangeon
Domaine de Cristia
Le Domaine de Cristia est aujourd'hui porté par la 3ème génération des Grangeon, Baptiste et Dominique, bien décidés depuis les années 2000 à donner à la propriété familiale une nouvelle orientation : conversion en BIO, développement à l'export, ouverture à l'oenotourisme... Un nouvel esprit souffle sur Châteauneuf-du-Pape : rafraîchissant !
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Brice C.
publié le 25/01/2022suite à une commande du 31/10/2021
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Beaucoup de gourmandise et de longueur en bouche dans ce vin
Tout ce qu'on aime dans l'appellation : du fruité et de l'épicé. Une gourmandise avec des arômes de fraise des bois et de framboise. Et en plus c'est bio.