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Domaine Lemenicier - Cornas 2019
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Région
Rhône
Appellation
Cornas AOC
Millésime
2019
Cépage(s)
Syrah
Producteur
Domaine Lemenicier
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L’esprit du vin
La Patte de Cornas
Gourmandise, fraîcheur, équilibre et longueur... Un vin qui a tout ce qu'il faut pour devenir grand, très grand !
Grand vin cherche grand plat pour l'accord parfait... On vous conseille des plats en sauce pour éveiller son caractère !
On mange quoi avec ça ?
Une belle bouteille qui atteindra son apogée de garde au bout d'une dizaine d'année.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
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CouleurRouge
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RégionRhône
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AppellationCornas AOC
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Cépage(s)Syrah
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Millésime2019
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Contenance75 cl
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Degré d'alcool14°
Bla-bla du vin et charabia
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RobePourpre aux reflets violine
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NezNotes de nature fleurie bâton de réglisse violette et cerise
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BoucheBeaucoup de générosité des tanins fondus avec une belle fraîcheur
C'est qui le producteur ?
Jacques Lemenicier
Domaine Lemenicier
Jacques Lemenicier commence à travailler dans les vignes de Cornas à l'âge de 17 ans. Dans les années 1980 il prend en charge son premier hectare de vigne. De millésime en millésime, il en acquiert 7 hectares et se fait un nom dans les Côtes du Rhône avec sa production de Cornas.
On mange quoi avec ça ?
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
GIGOT DE 7 HEURES
Surprenant par son fondant, ce plat est aussi appelé gigot à la cuillère. Ça parle de soi-même…
Goulash hongrois
Déjà, il y a ce nom qui claque : goulash hongrois… Et puis, il y a ce mélange de saveurs qui évoque l’Europe de l’Est, ses hivers froids, ses tavernes chaleureuses.
FILET DE BŒUF EN CROÛTE
Un plat très chic, parfois appelé bœuf Wellington. Mais comme Wellington a battu Napoléon à Waterloo, on peut préférer l'appellation à la française…
La Patte de Cornas
Gourmandise, fraîcheur, équilibre et longueur... Un vin qui a tout ce qu'il faut pour devenir grand, très grand !