search
search
Rasteau 2019
Région
Rhône
Appellation
Rasteau AOC
Millésime
2019
Cépage(s)
Grenache, Mourvèdre
Producteur
Domaine Pique Basse
search
L’esprit du vin
Une bombe aromatique !
Cette cuvée est un assemblage de deux cépages, le grenache à 80 % et le mourvèdre, cultivés sur le terroir de Rasteau. Le nez offre une belle palette aromatique et la bouche est très élégante et déjà à maturité.
Pour mettre en valeur ce vin, nous on vous conseille des plats gouteux et généreux comme un dinde rôtie et un délicieux gratin.
On mange quoi avec ça ?
A boire dès maintenant, mais vous pouvez le garder en cave 8 à 10 ans. Pensez à le carafer une heure avant la dégustation.
On le boit quand ?
On déguste quoi ?
C'est quoi ce vin ?
-
CouleurRouge
-
RégionRhône
-
AppellationRasteau AOC
-
Cépage(s)Grenache Mourvèdre
-
CertificationAgriculture Biologique
-
Millésime2019
-
Contenance75 cl
-
Degré d'alcool14.5°
Bla-bla du vin et charabia
-
RobePourpre
-
NezNotes de fruits noirs et d'épices fines
-
BoucheSoyeux avec une belle acidité. Les tanins sont élégants et fondus
C'est qui le producteur ?
Olivier Tropet
Domaine Pique Basse
Né en Franche-Comté, Olivier est passionné par le vin depuis son plus jeune âge. Dès 1998, il s'installe sur le domaine à l’âge de 25 ans. Il connaît bien Roaix et ses terres familiales car il y a travaillé avec son grand-père depuis l’enfance. Il a appris à connaître cet environnement et ce terroir au fil des années et aspirait à reprendre l’exploitation de ses grands-parents. Il est tombé littéralement amoureux de ce village, de ces coteaux et de cette terre, et a participé à son envol et sa reconnaissance en tant qu’Appellation d’Origine Protégée Côtes du Rhône Villages Roaix.
On mange quoi avec ça ?
Paroles de chefs toqués et pas forcément étoilés
DINDE FARCIE RIZ COMPLET - NOIX DE PÉCAN
La dinde traditionnelle vous ennuie ? Essayez cette recette, avec une farce végétale, plus légère et bien parfumée.
GRATIN DAUPHINOIS
L'accompagnement réconfortant par excellence. La précuisson à la casserole vous garantit un gratin bien fondant comme on aime.
TOMATES FARCIES
Nous avons tous en nous un souvenir ému de tomate farcie. Celles-ci ne vous décevront pas, avec leur farce bien moelleuse. Et le riz qui cuit dans le jus de ces tomates est tout bonnement délicieux !
Pour en apprendre un peu plus
Vin bio, biodynamie, sans sulfites... quelle différence ?
Vin bio, vin biodynamique, vin nature… Même en tant qu’amateur de vin, devant toutes ces catégories de vins responsables, on peut vite s’y perdre. Lire l'article de blog.
Voir l'attestation de confiance
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Trier l'affichage des avis :
Une bombe aromatique !
Cette cuvée est un assemblage de deux cépages, le grenache à 80 % et le mourvèdre, cultivés sur le terroir de Rasteau. Le nez offre une belle palette aromatique et la bouche est très élégante et déjà à maturité.